Igår hittade jag en glassform på Erikshjälpen och bestämde mig för att hoppa på den där glasspinne-trenden som verkar råda just nu. Formen kommer urprungligen från Ikea, men det går antagligen att köpa liknande lite var som helst. Felicia kom över när det var dags för smakprov, hennes Instagrambild alltså.

Jag hittade ett recept nånstans i internetdjungeln som jag försökte mig på. Det gick sådär. Inte så snygga övergångar mellan smakerna som jag tänkt mig. I översta lagret mixade jag ballerina kladdkaka med lite vaniljyoghurt. I andra tog jag jordgubbar + vaniljyoghurt. I tredje bara jordgubbar och i sista bara vaniljyoghurt. Man måste frysa varje lager för sig, vilket gör processen lite tidskrävande. Det blev gott, men nästa gång provar jag med något som inte är så syrligt som yoghurt. Kanske grädde eller vaniljvisp. Eller klassiska ispinnar.

Att sticka ner sugrör som pinnar gör sig fint på bild, men var tyvärr helt värdelöst i praktiken. Åtminstone med de lagerhaus-sugrören som jag har eftersom de har en tendens att bli mjuka när de blir blöta. Pinnen vek sig med andra ord på direkten. Det får bli hårdade pinnar eller de plastiga som följde med från början istället.