Jordgubbar till frukost
Ärtsoppebuffé
Vårpeppfika på St Jakob
Idag var det vår i luften så jag & Johanna passade på att gå en liten sväng i solskenet med fika i sikte.
Vi gick till St Jakob på Klostergatan som hade pre-påsk-pyntat med fjädrar! Fint!
Det här är ett så himla bra fikaställe! Allt är gott!
Förutom att allting är gott så har St Jakob alltid den finaste skyltningen tycker jag! Gå dit!
Söndagsfrukost
Det bästa med söndagar är att man har tid att äta god frukost. Och att äta länge. Imorse började jag dagen med att baka grahamsscones & köpa lyxdetaljer som cocosyoghurt.
Lilla roboten fick hoppa i tekoppen.
Blodapelsin hade vi också. Jag minns en isglass från min barndom med blodapelsinsmak. Jag kommer ihåg att jag var så himla nöjd när jag åt den för att smaken kändes så exotisk, haha.
Klart slut på bra söndagsmorgon. Resten av dagen har vi mest haft duktiga saker för oss. Pluggat, städat & tvättat. Och cyklat till Gerdahallen i snön för att dansa afro! Jag är så himla nöjd för att jag kommit igång med träningen igen, känns som mitt bästa beslut på länge! Och extra roligt är det förstås att Karl vill träna med mig.
Pepparkaksbak
Idag stod pepparkaksbak på schemat! Snön yrde som sjutton utanför fönstret och vi lekte att vi var insnöade.
Baket gick fint! Borde alltid göra egen pepparkaksdeg i fortsättningen.
Vi har en hel drös med fina formar. Krokodilen och taxen är mina favoriter. Och pusselbiten fick jag häromdagen.
Senare på dagen när kakorna var färdiggräddade hade vi dekoreringsverkstad. Det är ju egentligen det roligaste med att baka pepparkakor tycker jag. Nu ska vi peppa inför teatern på tisdag genom att se Fanny & Alexander!
Fia med knuff, flätfrisyr och fika
Igår kom Lovisa på besök. Hon bad mig svänga ihop en frisyr hon sett någonstans på internet, men inte kunde göra på sig själv. Sedan påbörjade vi ett bakprojekt. Medan kakinnehållet låg i frysen körde vi Fia med knuff.
När det var klart såg det ut såhär. Dammsugare! Lite sneda och vinda, men ändå gott!
Höstpicknick
Är lite dålig på att rapportera om vad jag har för mig. Sedan sist har bland annat hängt på Belle Epoque en kväll när Erik skulle spela skivor och gått på spex med Vanessa & Josefine. Idag har det varit sommarvarmt!
Jag & Karl tog oss till utkanten av Lund för att ha vår årliga höstpicknick. Men så höstig kändes den inte precis. Vi hade på tok för mycket kläder och varm äppeljuice i termosen, när vi bara längtade efter kall dryck & skugga.
Vi åt en udda samling kanelbullar som vi haft i frysen sen kanelbullens dag. Så himla mysigt med en sista somrig dag. Vi låg i gräset ganska länge och bara njöt på en filt!
Lunch på Les Halles
Idag har jag & Johanna haft en lyxig höstlunch på den franska restaurangen Les Halles som öppnat i saluhallen. Gott! Känns som att hela dagen har varit full av en massa bra saker! Är verkligen peppad på livet i allmänhet, allt roligt som händer och numera även den kommande uppsatsen som ska skrivas hela våren! När jag kom hem efter jobbet hade jag & Karl hemmaspa med bubbelbad, tända ljus, vindruvor & ansiktsmasker med godisdoft!
Brödlabbet
Igår promenerade jag, Emilia & Karl till Stora Råby, en bit söder om oss, för att besöka bageriet brödlabbet.
Där var det fint! Vi köpte med oss gott bröd hem.
Och så satte vi oss i solen utanför och fikade på kanel- och kardemummasnurror! Mittemot bageriet fanns också ateljé Råbygård med keramikrejer som vi kikade på.
Sen promenerade vi tillbaka förbi söta små hus. Tog inte alls speciellt lång tid att gå dit. Ett tips!
Raw Food House
Bara två bilder från förra veckan när jag fikade med Karl & hans mamma på Raw Food House som ligger i Malmö. Där var det fint & bra ifall man vill äta den typen av mat. Jag pysslar inte så mycket med sånt, men salladerna på stället såg väldigt goda ut & hade definitivt kunnat tänka mig att återvända därför.
Goda saker
Bara några goda saker jag ätit på sista tiden. I lördags hade jag & Felicia körsbär som loppissnacks.
Abrick Macaronn har börjat sälja mjukglass. I helgen testade jag och det var gott förstås. Glassarna på bilden är dock bara gjorda av nån slags maräng. Fint gjort tycker jag.
Igår var det grillkväll hos Emilia. Där bjöds det bland annat på passionsfruktslemonad. Gott!
Glasspinnar
Igår hittade jag en glassform på Erikshjälpen och bestämde mig för att hoppa på den där glasspinne-trenden som verkar råda just nu. Formen kommer urprungligen från Ikea, men det går antagligen att köpa liknande lite var som helst. Felicia kom över när det var dags för smakprov, hennes Instagrambild alltså.
Jag hittade ett recept nånstans i internetdjungeln som jag försökte mig på. Det gick sådär. Inte så snygga övergångar mellan smakerna som jag tänkt mig. I översta lagret mixade jag ballerina kladdkaka med lite vaniljyoghurt. I andra tog jag jordgubbar + vaniljyoghurt. I tredje bara jordgubbar och i sista bara vaniljyoghurt. Man måste frysa varje lager för sig, vilket gör processen lite tidskrävande. Det blev gott, men nästa gång provar jag med något som inte är så syrligt som yoghurt. Kanske grädde eller vaniljvisp. Eller klassiska ispinnar.
Att sticka ner sugrör som pinnar gör sig fint på bild, men var tyvärr helt värdelöst i praktiken. Åtminstone med de lagerhaus-sugrören som jag har eftersom de har en tendens att bli mjuka när de blir blöta. Pinnen vek sig med andra ord på direkten. Det får bli hårdade pinnar eller de plastiga som följde med från början istället.
Majfrukost
Nu är det så fint väder att man kan äta frukost på balkongen!
Kiwi & päron/hallon-juice. Tack för alla era boktips förresten! Håller på att läsa den här nu & älskar sättet den är skriven på. Har hunnit läsa några andra böcker också och ser fram emot att få beta av hela listan!
Extra krämig vaniljyoghurt med jorgubbar och kokos!
Jag har haft lov från skolan i snart en vecka & samtidigt tog jag visst lite bloggledigt också! Har inte ens orkat rasta kameran, men under dessa dagar har jag hunnit jobba lite, hänga med barnen i Fogdarp, ha Sofia-häng med Tre kronor & cream soda, rensa upp en massa träd & grenar i Karls pappas trädgård, gratta en blivande femåring, ha grillpremiär, fira siste april med alla miljoner människor i Lund igår & bränna sönder ansiktet i solen.
Kakfrossan
Såhär såg det ut när vi bakade i lördags till kalaset. Alltså fy farao vad mycket kakor vi hade över. Plus en massa andra sötsaker. Som tur är har vi prackat på folk i vår omgivning en del. Jag vill helst aldrig se en cupcake igen.
Mina första semlor
I måndagskväll kom Karl hem och ville baka semlor! Jag har aldrig gjort det själv förut, men det blev väldigt gott. Inte så torrt och fluffigt som det kan vara med köpevarianten.
Jag vill ha mycket grädde och mandelmassa och små tunna lock. Karl experimenterade med chokladgrädde istället. Jag körde trekantsvarianten och lite provisoriskt spritsande från en plastpåse. Rättså söta!
Kokoo Bello
Kokoo Bello är en ny restaurang i Lund och igår åt jag där med Karl, Emilia, Fredrik, pappa & Annica. Det är lite alpfeeling över stället med after ski på lördagar. Tog en bild när vi gick, vi satt visst kvar sist av alla.
Man får välja på ost-, kött-, skaldjur- och chokladfondue! Eftersom jag inte var så gammal på 80-talet har jag aldrig provat det här förut, men det var väldigt gott! Mysigt sätt att äta på, kan verkligen rekommendera stället!
Teblomma
I förra veckan fick jag några prover på jasminete ifrån Anna som har butiken Enkoppte.nu. Med bland dessa fanns en teblomma! Har aldrig provat det förut, men vad fint det blir när den vecklas ut!
Speciellt om man har en genomskinlig tekanna. Måste testa det fler gånger!
Kin Long
Igår åt vi på Kin Long i Malmö som är den bästa kinesiska restaurangen jag vet. Där serveras riktig kinamat och inte hundra små rätter och sånt. Om man säger till vid bokningen får man sitta i ett litet rum på kuddar på golvet!
När man kommer in i restaurangen får man byta ut sina skor mot små söta tofflor.
Jag åt dumplings för första gången och sedan en god biffrätt. Till detta provade vi att dricka kinesiskt te. Inte så pjåkigt! Sjukt skruttiga bilder, men det är så mörkt i det lilla rummet. Men gå dit också vettja!
M.E.A.T.
Jag & Karl var inte så pigga på matlagning idag så vi lyxade till det och gick till M.E.A.T.
Restaurangen är helt klart en av de bästa i Lund och öppnade i höstas.
Maten är enkel men ändå sjukt god. Med fokus på bra kött såklart. Jag gillar!
Frukost
Under hela december har jag levt på julmust & chokladpraliner. Därför har jag nu en godis/tårt/kak/läsk/glassfri månad! Och kanske blir det längre än så om det går bra. Igår bunkrade jag i alla fall upp med andra goda saker i matväg. Har kommit på att riktig mat ändå är så sjukt mycket godare än sockerjox.
